आलू-चीज़ परांठा: टिफिन आइडियाज़






अगर आप इस बात से परेशान में है कि रोज़ाना बच्चों को टिफिन में क्या दें, तो आलू-चीज़ परांठा (Aloo-Cheese Paratha) आपके लिए बेस्ट ऑप्शन है. यह बच्चों को ही नहीं बड़ों को भी टेस्टी लगता है. यह आलू-चीज़ परांठा खाने में जितना टेस्टी होता है, बनाने में भी उतना ही आसान भी है. तो ज़रूर ट्राई करें ये टेस्टी परांठा.

सामग्री: 

फिलिंग के लिए: 

1 आलू 

1/4 प्याज़ (कटा हुआ), अदरक का 1 टुकड़ा (बारीक़ कटा हुआ), थोड़ा-सा हरा धनिया (कटा हुआ) 

नमक स्वादानुसार 

1/4 कप मोज़रेला चीज़ (कद्दूकस किया हुआ) 

1 टीस्पून कालीमिर्च पाउडर 

1/4-1/4 टीस्पून चाट मसाला और अमचूर पाउडर 

गुंधने के लिए: 

आधा कप गेहूं का आटा 

1 टीस्पून तेल (मोयन के लिए) 

चुटकीभर नमक 

पानी आवश्यकतानुसार 

सेंकने के लिए घी

Source - Meri Saheli